3/18 らーめん粋家@上野駅 つけ麺大盛 \780円

【TARGET】
店：らーめん粋家上野店
http://www.nre.co.jp/tenpo/13729.htm
メニュー：つけ麺大盛
スープ：動物系味噌
麺：中細麺
具：刻みチャーシュー、味つけ卵半玉、白菜、ネギ
量：250gぐらい？
価格：\780円

故あって上野駅20:30
ふらり入店の駅ナカのお店。

つけ麺を頂きました。
濁りあるスープのに浮かぶ細かなカスはゴマ？

よく締めてある中細麺を絡めて食べると・・・
あまっ！白菜煮込むとこんなに甘味がでるものなのか？
甘ーい味噌つけ麺。

調べてみると駅ナカ中心のチェーン店の様子。
豚バラと白菜ベースで味が甘いとのこと。
うん、立地は駅ナカで当然良好、味は甘めで白菜の具はソコソコの驚き。
新宿の神座もこんな味なのか？
集客はある程度見込めるだろうが、個性的な味とは思うが一杯のつけ麺と考えると量と共に今一歩かと俺的。

[俺的レビュー]=================================================

※各20点満点
スープ：13点 豚バラ白菜の甘いスープはオモシロイ
麺：10点 （0：無理<20：合う）
具：11点 白菜は違和感がなく合っていると思う。
量：10点 （0：少なすぎ<20：多スギGood!）
価格：10点 （0：高スギ<20：安くてNICE！）

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TOTAL:54点/100点中

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【参考】
ＮＲＥ　日本レストランエンタプライズ　らーめん粋家
http://www.nre.co.jp/nre/tenpo/suika.html
らーめん粋家上野店
http://www.nre.co.jp/tenpo/13729.htm
ラーメンデータベース | らーめん粋家 上野店
http://www.ramendb.com/shop/6767